Tamaño de la porción del alimento
El tamaño de una porción, se refiere a la cantidad de alimento que se debe consumir durante una comida o refrigerio, que aporte la...
Diferencia entre porción y ración
Porción. Es la unidad de medida usada para describir la cantidad de alimentos recomendada para cada grupo de alimentos. Ración. Es la...
Lectura de etiquetas de alimentos procesados.
El etiquetado es una herramienta que ayuda al consumidor a seleccionar los alimentos de forma responsable, ya que le proporciona la...
Etiqueta nutricional de alimentos
El etiquetado debe proporcionar información nutricional sencilla, rigurosa, objetiva y verídica sobre la composición del producto, esto...
Una dieta correcta
Debe contribuir a mantener la salud y el bienestar de una persona, integrando las siguientes características: Completa. Integra todos los...
Plato del Bien Comer
El Plato del Bien Comer es la herramienta gráfica que representa, resume y orienta los criterios para elegir los alimentos que...
Plato del bien comer. Grupo 1
Verduras y frutas Se identifican con el color verde, y son los alimentos que aportan vitaminas (ácido fólico, carotenos, vitamina C, K y...
Plato del bien comer. Grupo 2
Cereales y tubérculos Estos alimentos se identifican con el color amarillo, dentro de la dieta son la principal fuente de energía que el...
Plato del bien comer. Grupo 3
Leguminosas y alimentos de origen animal (AOA) Este grupo de alimentos se representa por el color rojo y son aquellos que aportan...
Jarra del Buen beber
La Jarra del buen beber, se clasifica en 6 niveles o categorías, de acuerdo al contenido energético, valor nutrimental, así como los...
