Tamaño de la porción del alimento

El tamaño de una porción, se refiere a la cantidad de alimento que se debe consumir durante una comida o refrigerio, que aporte la cantidad de nutrientes requeridos para llevar una dieta correcta.

Existen medidas estándar para la población que no pueden ser aplicadas de manera general, y que actualmente se manejan de acuerdo a las condiciones de vida a las que estamos expuestos, con el sedentarismo, estrés y el bombardeo de información en los medios, lo que nos lleva a consumir cantidades de alimentos mayores a las que necesitamos.

Para una dieta correcta, se requiere determinar el tamaño de las porciones de cada alimento que se van a consumir, a fin de evitar errores en el cálculo de los nutrientes que se requieren de acuerdo a las características individuales como edad, sexo, peso y talla, actividad física.